鳀魚
NT$1,100
小巧鹹香的鳀魚,常用於醬料或配料。
描述
小鹹鳳尾魚-每個廚房的美味必備品 小鹹鳳尾魚是世界各地廚房的最愛,因其濃鬱的鮮味和多功能性而備受推崇。無論您是準備經典的義大利麵醬、增強披薩的口感,還是為調味品和醃料增添深度,這些小魚都能發揮強大的作用。
為何小鹹鳳尾魚如此特別?
鳳尾魚以其濃鬱的鮮味而聞名——這種味道可以增強簡單和複雜的菜餚的口感。它們天然的鹹味使其成為極好的調味劑,減少了對額外鹽的需求。鯷魚還富含健康的脂肪和蛋白質,可以為您的餐點增添美味和營養。
鳳尾魚的最佳烹飪用途 從地中海經典菜餚到現代融合菜餚,小巧而鹹味的鳳尾魚在無數菜餚中大放異彩。一些常用的使用方法包括: 義大利麵醬:將鯷魚融化在橄欖油和大蒜中,為義大利麵醬(如普塔內斯卡醬)製作出濃鬱的底料。
披薩配料:在您最喜歡的披薩上添加一些鯷魚片,享受濃鬱的鹹味。
沙拉醬:經典的凱撒醬的濃鬱風味源自於鯷魚與大蒜、檸檬和帕瑪森起司的混合。
橄欖醬和抹醬:將鯷魚與橄欖、酸豆和香草混合,製成可塗抹在麵包和餅乾上的美味抹醬。
湯和燉菜:使用鯷魚增加肉湯、海鮮燉菜和亞洲湯的深度和複雜性。
鳳尾魚的健康益處 除了味道濃鬱之外,小巧鹹味的鳳尾魚還具有令人印象深刻的營養價值。它們是 Omega-3 脂肪酸的天然來源,有助於心臟健康和大腦功能。它們還富含鈣、鐵和蛋白質,是營養豐富的食物的明智選擇。由於鯷魚體型較小,且處於食物鏈的較低位置,因此其汞含量也低於大型魚類。
可持續來源的鳳尾魚 我們的鳳尾魚均精心挑選自永續漁場,確保了卓越的品質和對環境負責的採購方式。我們優先採用傳統的醃製方法,保留鳳尾魚的細膩質地並增強其獨特風味。
哪裡可以買到小鹹鳳尾魚 想要提升你的烹飪水平嗎?無論您是專業廚師還是尋求美食原料的家庭廚師,我們的小而鹹的鳳尾魚都是必不可少廚房用具。立即在線訂購,享受快速送貨服務,感受數百年來鳳尾魚作為烹飪珍品的濃鬱美味。
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